Chà bông (ruốc) thịt Ga là món ăn thông dụng được sử dụng nhiều cho các bữa ăn phụ dùng trong các món ăn nhanh như bánh mì, xôi mặn, cháo.
Đối với trẻ em, đây là món ăn yêu thích các bé có thể ăn vặt hoặc dùng làm món ăn dặm cho bé mới bắt đầu tập ăn rất bổ dưỡng.
Ưu điểm của loại chà bông Ga tại Tôm Khô Louisiana là được làm khô, vị nhạt, mùi thơm ngon ngọt tự nhiên từ thịt hoàn toàn không sử dụng phẩm màu hay hóa chất độc hại.
