Cá chỉ vàng là một trong những sản phẩm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng bởi tính tiện dụng của nó. Cá chỉ vàng được con người chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, mặt khác cá chỉ vàng cũng là một sản phẩm rất thích hợp để làm quà tặng.
Cá chỉ vàng khô là sản phẩm không phổ biến ở Việt Nam như các loại cá khác vì giá thành của nó khá cao nhưng đối với những ai đã từng thử qua cá chỉ vàng thì sẽ trở thành một món ăn khoái khẩu.
